• 关注国民健康 能量主宰倡导“NICE”饮食新理念

    随着生活水平的提高,高脂肪、高糖分的膳食成为了人们家中的必备菜品,与此同时,科学的营养套餐却渐渐退出了大众的视野。直到权威机构连续五年发布高发疾病调查报告强调,肥...

    2020-08-25 能量主宰 190

  • 能量主宰:低温辐照保鲜技术 为低卡轻食保住“

    近些年来,低卡轻食主义悄然盛行,除了满足身体果腹需求,低卡轻食的另一个显著特征就是健康。但由此产生的两个主要问题,食物选择和保鲜工艺,造成诸多减脂人士的困扰。市面...

    2020-08-25 能量主宰 161

  • 杀菌工艺壁垒分明 能量主宰引领食品保鲜高科技

    据IiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国肥胖人群规模在2019年已经达到2.5亿人以上,而肥胖更容易带来健康问题。因此,瘦身减脂成为当下普遍存在的行为观念。 众所周知,减脂的方...

    2020-08-25 能量主宰 95

  • 能量主宰告诉你低温肉和高温肉不能说的秘密!

    现存的肉制品从烹制方法和杀菌方式两方面可分为高温肉制品和低温肉制品。 高温肉制品是借助中间介质将肉加热到一定温度的方法,通常120度左右。使肉的中心温度达到115度以上,并...

    2020-08-25 能量主宰 143

  • 能量主宰低温辐照保鲜技术的理论依据

    肉制品灭菌方法: (1) 高温蒸煮杀菌:一般杀菌温度超过100℃,杀菌时间10 ~ 45分钟不等,是目前肉制品行业使用较多的一种杀菌方式,杀菌比较彻底,杀菌后可常温储存,但对肉制品的...

    2020-08-25 能量主宰 109

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